质量、食品安全与HACCP管理体系内审员培训班通知

 

 

一、课程介绍

 

ISO9001标准为组织的质量管理体系提出了具体要求,通过目标管理,倡导强调需求、增值、流程绩效和有效性及持续改进的过程方法。新版的ISO9001标准明确了基于风险的思维是实现质量管理体系有效性的基础,适用于各种类型,不同规模和提供不同产品和服务的组织。

 

人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使食品安全管理体系要求标准的产生。ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

 

HACCP是对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。它是一个系统的、连续性的食品卫生预防和控制方法。以HACCP为基础的食品安全体系,是以HACCP的七个原理为基础的,HACCP理论是在不断发展和完善的。新的HACCP认证实施规则在我国HACCP标准和认证制度的基础上,考虑了包括国际食品法典委员会(CAC)标准和国际食品商业论坛(CIES-The Food Business Forum)的“全球食品安全行动计划”(Global Food Safety Initiative,GFSI)标准和要求,确定了认证依据和模式。

 

二、培训对象

 

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、体系工作骨干;

2、企、事业单位内审员、候选内审员;

3、任何有志从事三体系管理工作的个人(在校学生和社会人士)。

 

三、培训内容

 

1. ISO9001,ISO22000,HACCP标准解读;

2. ISO9001,ISO22000,HACCP体系建设及案例讲解;

3. 体系文件编写及实务;

4. 内部审核实施。

 

四、主办单位: 中国检验认证集团广东有限公司

  协办单位:广东出入境检验检疫协会

 

五、培训教师

 

CCIC广东公司认可的培训讲师

 

六、授课时间及方式

 

培训时间:2023年1月29日-31日共3天

培训方式:线上培训(腾讯会议)

 

七、考核发证

 

通过本次培训并考试合格的学员将获得CCIC广东公司颁发的相应三体系内审员证书。

 

八、课程费用

 

1500元/人,包括授课费,教材费,考试费,证书费。

请在开课前一周汇款至以下我司帐号,并注明“QFH内审员培训班”,并将汇款回执发送到以下邮箱。                                                             

帐户名称:中国检验认证集团广东有限公司

开户银行名称:中国工商银行广州花城支行营业室  

银行帐号: 3602028519202310545

       

如需要扫码支付,请联络以下人员。  

联系人: 赵鑫磊 18620141172  叶昊 18320061646

邮箱:zhaoxinlei@ccicgd.com     yehao@ccicgd.com  

 

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创建时间:2023-01-10

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