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FSSC22000食品安全体系

       食品安全体系认证 22000(Food Safety System Certification 22000,简称FSSC 22000)是一套健全的、基于ISO 的认证方案,在国际上受到广泛认可,目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证.FSSC 22000 是专门为食品产业链中的组织制定的食品安全体系认证,可申请该认证的组织包括加工或制造动物产品、易腐烂的植物产品、长保质期产品及(其他)食品配料(例如添加剂、维生素和生物培养产品)以及食品包装制造的厂商。


       获得 ISO 22000 认证的制造商只要符合行业 PRP 技术规范和计划的附加要求,即可获得完全被全球食品安全倡议组织(GFSI) 接受的 FSSC 22000 认证。FSSC 22000 认证的优势之处在于针对食品链不同的行业类别明确了其前提方案要求,易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。


       FSSC22000标准是GFSI认可的第六项常规标准。这项举措将在全球范围内降低供应链的采购成本并提升一致性。FSSC22000自诞生之日起,即获得了多家国际食品制造巨头的青睐,不仅要求旗下各子公司取得FSSC22000认证,还把取得FSSC22000作为供应商准入制度中的一项要求。同时,不少国际零售商巨头逐步把这个全球性食品安全认证作为供应商准入制度中的一项标准。

 

 

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