中检广东公司云课堂——HACCP危害分析和关键控制点国家注册审核员培训班

       近期江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件,引发社会广泛关注。 根据市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅发布的《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见的通知》,全面落实学校食品安全主体责任,供餐单位须实施危害分析和关键控制点(HACCP)体系,未通过的不得再为学校供餐。可见HACCP体系对于食品安全的重要性。危害分析和关键控制点(HACCP)体系是对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。欢迎有志于从事HACCP危害分析与控制点体系认证、审核以及HACCP体系管理相关工作的人员参加。

 

创建时间:2020-07-22

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